Vorfreude: Bald dreht sich das Menue Karussell wieder

Aufgrund der aktuellen Situation können wir Ihnen leider noch keinen verbindlichen Starttermin nennen. Die ersten Runden auf dem Karussell sind aber bereits für März / April 2021 geplant.

Überraschungsmenue aus unserem Kreativkorb

Sobald feststeht wann sich das Karussell drehen darf werden wir die Zutaten für unseren Kreativkorb zusammenstellen. Unser Küchenchef Dustin Burbaum und seine Crew freuen sich auch in diesem Jahr darauf ein phantasievolles und innovatives Überraschungs-Menü für Sie zu kreieren.

Menue-Beispiel aus dem Kreativkorb 2020

Gegrillte Wassermelone
Salatherzen | schwarze Walnüsse | Avocado-Tomaten-Tatar

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Krosser Schweinebauch
Jakobsmuschel | Blumenkohl | Schalotten-Soja-Sud

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Flanksteak
Erbsen | Karotte | grüner Spargel | Kaffeejus

oder

Wildlachs
gegrillter Spargel | Mais | Garnelenschaum

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Valhrona
Rhababer | Erdbeere | Orangenmalto | Passionsfrucht