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Menue Karussell

Februar - März 2020
Im Februar und März dreht es sich wieder!

4-Gang-Menue


Graupen „unter Tage"
Topinambur | Bunte Rüben | Urkarotte

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Bergmannsspargel-Cappuccino
Petersilienöl | geröstete Pinienkerne

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In Kellerbier geschmortes Schaufelstück
Dicke Bohnen | Potthucke

oder

Sauerbraten vom Kabeljau
karamellisiertes Weißkraut rote Trauben | Petersilienwurzelpüree

oder

"Kumpel Kniffte"
Pumpernickel | Kartoffel | Apfel

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Herrencreme ZweiPunktNull

49,90 € pro Person inkl. Wein, Bier und Wasser

Termine an denen "geschlossene Gesellschaften" bei uns zu Gast sind finden Sie unter Öffnungszeiten!