GETRÄNKEKARTE

Aperitif

Martini Bianco 5 cl
Martini Extra Dry 5 cl

Sandeman Sherry Fino 5 cl
Sandeman Sherry Medium 5 cl
Sandeman Tawny Porto 5 cl
Sandeman White Porto 5 cl

Campari 4 cl
(mixed with Orange or Soda)

Aperol 4 cl
(take it as an Spritz) 0,20l

Hugo 0,20l
(Holunderblütensirup/Sekt/ Limette/ Minze)


Biere

Engel Hell (Weizen/Keller Cuvee) 0,30l

König Pilsener vom Fass 0,25l
König Pilsener vom Fass 0,40l
Alster, Radler, Cola 0,25l
Alster, Radler, Cola 0,40l
Frankenheim Alt 0,30l

Benedektiner Weißbier 0,50l
Benediktiner Dunkel 0,50l

Benediktiner Alkoholfrei 0,50l
Isi Malz1 0,33l
König Pilsener alkoholfrei 0,33l


 

4,50 €
4,50 €

4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €

4,50 €


4,50 €
6,90 €

6,90 €


  



2,90 €


2,70 €
3,80 €
2,70 €
3,80 €
2,80 €

3,90 €
3,90 €

3,90 €
3,10 €
3,10 €

Alkoholfreie Getränke

Gerolsteiner Mineralwasser 0,25l
(Sprudel/Naturell/Medium) 0,75l

Gesaris medium 0,33l
0,66l

Staatlich Fachingen 0,25l
0,75l

Gerolsteiner Apfelschorle 0,25l

Coca-Cola 0,20l
Coca-Cola light, Zero 0,20l
Fanta 0,20l
Sprite 0,20l

Schweppes Bitter Lemon 0,20l
Schweppes Tonic Water 0,20l
Schweppes Ginger Ale 0,20l

Thomas Henry Tonic 0,20l
Fever Tree Tonic 0,20l

Obstsaftkellerei Möller 0,20l
(Orangensaft, Apfelsaft, Banane, Kirsche, Tomatensaft, Maracuja, Ananas, Rhababer)

 

2,40 €
6,50 €

3,80 €
7,50 €

2,40 €
6,50 €

2,60 €

2,50 €
2,50 €
2,50 €
2,50 €

2,90 €
2,90 €
2,90 €

3,60 €
6,00 €

2,70 €


Kaffee

Café Creme
Cappuccino
Latte Macciato
Milchkaffee
Espresso
doppelter Espresso
Schokolade
Chococcino


 

2,30 €
2,50 €
2,80 €
2,80 €
2,30 €
3,40 €
2,50 €
2,50 €

Tee

Ronnefeldt Classic Classic Darjeeling
Ronnefeldt Classic Earl Grey
Ronnefeldt English Breakfast
Ronnefeldt Assam Bari Irish Breakfast

Ronnefeldt Morning Dream
Ronnefeldt Green Dragon Lung Ching

Ronnefeldt Refreshing Mint
Ronnefeldt Ayurveda
Ronnefeldt Roibosh Orange
Ronnefeldt Fruity Camomile
Ronnefeldt Sweet Berries

 

2,60 €

2,60 €
2,60 €
2,60 €


2,60 €
2,60 €


2,60 €
2,60 €
2,60 €
2,60 €
2,60 €


Ein edler Saft

Aperitif

Prisecco Rosenzauber Manufaktur Jörg Geiger
Farbe kräftiges Rosé, mit lebendiger Perlage. Geruch frische Frucht vom Apfel gepaart mit feinem Duft der Himbeere und intensivem Rosenbukett.

Edelsaft

Konstantinopeler Apfelquitte Van Nahmen
Der Saft leuchtet brillant und goldgelb im Glas. Das Bukett ist sehr vielschichtig und zeigt Aromen von reifen Zitronen, kandiertem Ingwer, reife Birnen sowie ein Hauch von Jasminblüte, Anis, Melisse und frisch geschnittenem Gras.

Rießling Traubensaft "Weiß" Van Nahmen
Ihr frisches Aroma ist von zarten Apfel-, Zitronen- und Pfirsichnoten geprägt. Ein besonderes Geschmackserlebnis bereitet die "große" deutsche Sorte Riesling.

Sauerkirsch Morellenfeuer Van Nahmen
Morellenfeuer Kirschen besitzen ein feines Aroma und eine milde Säure. Die Kirschsorte Morellenfeuer ist Mitte letzten Jahrhunderts als Kreuzung aus der Ostheimer Weichsel und früheste der Mark entstanden.

Aroniasaft Van Nahmen
Im Glas zeigt der Saft eine dichte schwarze Farbe mit granatroten Reflexen und eine erhöhte Viskosität.


 



0,15 l · 6,50 €
0,75 l · 32,50 €





0,2 l · 6,50 €
0,75 l · 20,50 €




0,2 l · 6,50 €
0,75 l · 20,50 €



0,2 l · 6,50 €
0,75 l · 20,50 €




0,2 l · 6,50 €
0,75 l · 20,50 €


Kräuter

Ramazzotti 4 cl
Averna 2 cl
Jägermeister 2 cl
Fernet Branca1 2 cl
Sambuca 2 cl
Pernod 2 cl
Ouzo 2 cl


Korn Basis

Dörlemann Arquebuse 2 cl
Dörlemann Doppelwacholder 2 cl
Dörlemann Williamsbirne 2 cl
Dörlemann Mirabellenwasser 2 cl
Dörlemann Himbeergeist 2 cl


Aquavit & Korn

Malteser 2 cl
Linie Aquavit 2 cl
Aalborg Jubiläums Aquavit 2 cl

 

5,50 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €


 

3,00 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €

 


3,00 €
3,00 €
3,50 €


Vodka & Wodka

Moskovskaya 4 cl
Absolut Vodka 4 cl
Grey Goose Vodka 4 cl


Likör/Liqours

Baileys Irish Cream 4 cl
Grand Marnier 4 cl
Cointreau 4 cl
Noselar Haselnuss 2 cl
Dörlemann Schoko-Praline 2 cl
Dörlemann Himbeerlikör 2 cl

 

3,50 €
3,50 €
6,90 €


 

6,00 €
4,50 €
4,50 €
3,60 €
3,50 €
3,50 €



Gin

London Beefeater Dry Gin
Für den Beefeater London Dry Gin werden insgesamt neun verschiedene Botanicals verwendet, bei denen es sich um Wacholderbeere, Koriander, Angelikawurzel, Mandel, Angelikasamen, Süßholzwurzel, Liliensamen sowie Zitronen- und Orangenschale handelt.
Schweppes Tonic Water

England Hendricks
Die im Jahr 2000 zunächst auf dem US-Markt eingeführte Spirituose unterscheidet sich von klassischen Gins dadurch, dass das an sich Gin-typische Wacholder-Aroma nur schwach ausgeprägt ist. Charakteristisch ist die Aromatisierung mit Gurken- und Rosenblatt-Essenzen.
Thomas Henry Tonic Water

Spanien Gin Mare
In der Destilliere wird schonend auf Pot-Still-Kupferkesseln gearbeitet, was der Abstimmung der einzelnen Botanicals zugutekommt, die hier bei Gin Mare besonders lange mazeriert werden. Deshalb schmecken auch der Thymian, der Rosmarin, das Basilikum, die Oliven und die Zitrusfrüchte so betörend hervor.
Thomas Henry Tonic Water

Schwarzwald Monkey47
Monkey 47 ist eine aus dem Schwarzwald stammende Dry-Gin-Marke. Dieser Gin schmeckt nach Wacholder mit Zitrusnoten, besitzt feinblumige, liebliche sowie leicht pfeffrige Noten und hat herbe Fruchtkomponenten.
Fever Tree Tonic Water

Rheinland SIEGFRIED Dry Gin
Die Frische von Lavendel trifft auf würzig-erdige Noten von Ingwer, Angelikawurzel und wird durch den dezent-warmen Charakter der Lindenblüte abgerundet, die SIEGFRIED erst zu SIEGFRIED macht.
Schweppes Tonic Water

Hamburg Gin Sul
Aromen frischer Zitronenschalen, Rosmarin und Rosenblüten. Behutsam, schonend und mit jeder Menge frischer Botanicals entsteht so ein Gin mit feinen Zitrusnoten und gleichzeitig einem breiten Körper.
Fever Tree Tonic Water

Rheinland Pfalz Windspiel Premium Dry Gin
Klassische Wacholderbeeren, Zitrone und Koriander vereint mit unseren, in der Vulkanerde gereiften Kartoffeln ergeben ein traditionelles Gin-Aroma mit feiner Milde.
Fever Tree Tonic Water


 

4cl · 4,00 €





0,2 l · 2,90 €

4 cl · 7,50 €





0,2 l · 3,60 €

4cl · 8,00 €





0,2 l · 3,60 €

4 cl · 8,50 €




0,2 l · 6,00 €

4cl · 8,50 €



0,2 l · 2,90 €

4cl · 11,00 €



0,2 l · 6,00 €

4cl · 11,00 €



0,2 l · 6,00 €



Whisky & Whiskey

Bourbon
Jack Daniel´s
Jack Daniel´s wird Tropfen für Tropfen durch eine drei Meter dicke Holzkohleschicht vom Zuckerahorn gefiltert. Das hat einen ganz einfachen Grund: Durch die Filterung erhält er eine unverwechselbare Milde. Das Charcoal Mellowing macht Jack Daniel's zu dem, was er ist: kein Bourbon, sondern ein Tennessee Whiskey.

Scotch
Johnnie Walker Red Label
Erleben Sie die leicht fruchtige Süße, die an Apfel oder Birne erinnert, warme Vanillearoma und der im Abgang typische rauchige Geschmack von Johnnie Walker langsam und nachhaltig einstellt.

Johnnie Walker Black Label
hat ein intensiv-süßes Vanillearoma sowie Aromen von Orangenschalen, Gewürzen und Rosinen. Der Abgang ist außerordentlich geschmeidig und begleitet von den Aromen Rauch, Torf und Malz.

Irish
Tullamore Dew
ist der weltweit führende irische Whiskey. Er ist bekannt für sein mildes und weiches Aroma. Dieser Whiskey vereint würzige, zitronige und malzige Noten. Durch die Lagerung in Bourbon- und Sherryfäsern erhält der Whiskey seine Holznote.

Midelton Very Rare
Der Midleton Very Rare wird jedes Jahr in streng limitierter Stückzahl abgefüllt. Es werden nur die besten Single Pot Still- und Grain Whiskeys der Midleton Distillery verwendet, die alle in leicht angekohlten amerikanischen Bourbon Fässer lagerten. Das Alter dieses Premium-Whiskeys liegt zwischen 15 und 22 Jahren, zum Teil sogar bis zu 27 Jahren.

Bushmills
In der Nase zeigt der Bushmills eine florale Süße mit deutlichen Anklängen von Honig. Den Geruch zeichnen milde Malz- und Vanille-Noten aus. Einprägsam sind eine ausgeglichene, fruchtige Würze und Aromen des Eichenfasses.

Single Malt
Talisker 10 Jahre
Sein Aroma ist rauchig und malzig-süß. Der Geschmack des Talsiker ist passend kräftig, pikant mit einer intensiven Pfeffernote. Der Talisker gehört zu den würzigsten Malts, die derzeit erhältlich sind.

Glenfiddich 12 Jahre
Die ausgewählten amerikanischen Bourbonfässern und spanischen Sherryfässern verleihen Glenfiddich 12 Jahre eine wunderbare Balance aus intensiven Aromen und vielschichtigen Geschmacksnuancen.

The Glenlivet 12 Jahre
In der Nase hat der Whisky ein recht komplexes Bild von blumigen und auch fruchtigen Noten, ausgewogen in seiner Balance. Äpfel,Trauben und auch Birnenaromen sind erkennbar.

Cragganmore 12 Jahre
Der 12-Jährige ist malzig trocken und leicht rauchig. Dieser Malt ist für zarte Gaumen. Es gibt keine vordergründigen, kräftigen Aromen.

Glenmorangie 10 Jahre
Leicht fruchtige Aromen wie Mandarinen, Birnen, Äpfel und Pfirsiche und feiner Vanille.

Dalwhinnie 15 Jahre
Der aus den schottischen Highlands stammende Single Malt ist äußerst ausgewogen und kombiniert auf eine einzigartige Weise, die leicht torfig, rauchigen Aromen mit fruchtig süßen Noten.

Caol Ila 12 Jahre
Der Duft von Teer und Torf wird durch malzige Süße und Zitrusaromen ausbalanciert. Der Whisky besitzt eine ölige Struktur mit Noten von Sirup und Rauch.

Oban 14 Jahre
Der leicht salzige Charakter der Seeluft und der rauchig-malzige Torf vermischen sich mit der sanften, fruchtigen Note zu einem ausgewogenen Whisky. Die aromatische Komposition zeigt eine schöne Harmonie und wirkt gleichzeitig kühl und angenehm rund.

Lagavulin 16 Jahre
Zählt zu den Single Malt Whiskys mit einer sehr ausgeprägten Torf Note. Hervorzuheben ist, dass der Lagavulin 16 Jahre deutlich mehr an Aromen zu bieten hat als eine alles überlagernde Torf Note. Ein Hauch von Süße ist ebenso zu vernehmen, wie ein Hauch von Salz. Seine Reifezeit von mindestens 16 Jahren verbringt der Lagavulin 16 in Ex-Bourbon sowie Sherry Fässern.


 


4cl · 5,50 €






4 cl · 6,50 €





4cl · 7,00 €





4 cl · 7,50 €






4cl · 29,00 €







4cl · 8,50 €





4cl · 7,50 €





4cl · 7,50 €




4cl · 8,50 €




4cl · 8,50 €



4cl · 8,50 €



4cl · 8,50 €




4cl · 9,50 €




4cl · 10,50 €





4cl · 12,00 €





Edelbrände von Lantenhammer, Schliersee

Das volle Aroma und Geschmackspotential entfalten die hochfeinen Brände und Geiste bei ihrer Lagerung - von bis zu drei Jahren und länger - in alten, atmungsaktiven Steingutbehältern. Das reine, kristallklare Wasser der Schlierseer Bannholzquelle sorgt dann für eine genießbare Trinkstärke von 42% Vol.

Williamsbrand
Die Williams Birnen kommen aus zwei ganz unterschiedlichen Anbaugebieten: Südtirol (Bozener Becken, Vinschgauer Höhenlagen) sowie aus Unterfranken (Volkach). Dort werden für den Edelbrand überwiegend Birnen älterer Bäume von Hand geerntet.

Marillenbrand
Die handverlesenen Marillen/Aprikosen für den Marillenbrand wachsen auf den Berghängen des Vinschgauer Tals, in der südfranzösischen Bergeron Höhenregion sowie als regionaltypische Rosenmarille in Ungarn. Die Früchte werden noch in traditioneller bäuerlicher Struktur angebaut und dann zu den Sammelstellen gebracht.

Waldhimbeergeist
Die Himbeeren für den Himbeergeist werden im Riesengebirge, in den Karpaten und in den Ausläufern der Hohen Tatra wild gesammelt. Die frischen Wildhimbeeren gelangen von dort kühl gelagert zu Lantenhammer an den Schliersee. Dort angekommen werden sie zehn Tage lang in 96-prozentigem Neutralalkohol angesetzt, um die komplexen Aromen der Himbeere zu erhalten.

Haselnussgeist
Die Haselnüsse für den Haselnussgeist sind per Hand gesammelte Kerassunder Haselnüsse und stammen aus der Nord-Ost Türkei am Schwarzen Meer. Das wunderbar feine und vielschichtige Nussaroma in der Nase ist angenehm mundfüllend mit klarem Nachhall der aromatischen Nüsse.


 







2 cl · 7,50 €





2 cl · 7,50 €






2 cl · 7,50 €







2 cl · 7,50 €



Rum

Havanna Club 3 anos
Havanna Club 7 anos
Havana Club Añejo 7 Años - ein stilvoller und sehr gehaltreicher Rum. Ein sinnlich, sanfter Anfang, der zu einem ausgewogenen doch außergewöhnlich komplexen Aroma von lebendigen und veredelten Aromen von Kakao, Vanille, Honig, Tabak und karamellisierten Tropenfrüchten führt. Umrahmt von sanften, reichhaltigen braunen Gewürzaromen. Abgang intensiv, aber doch abgerundet und sanft. Eine komplexe Altersnote kombiniert mit der Frische des Zuckerrohrs. Der ganze Stolz der kubanischen Rumherstellungstradition.

Bacardi
Bacardi ist weiterhin das Aushängeschild der Marke Bacardi und gilt weltweit als der Premium-Rum. Durch seinen sanften Geschmack und die einzigartige Balance lässt er sich perfekt mit milden Noten wie Minze und Limette mixen, ohne diese zu dominieren.

Pyrat XO Reserve Rum
Der XO Reserve offenbart im Aroma fruchtige Orange und Noten von kandierten Mandarinen. Er ist herrlich süß, erinnert mitunter aber auch an Wein bzw. Trauben. Weicher Butterscotch und ein würziger Unterton gesellen sich an der Nase dazu.

Bortucal Reserva Exclusiva
Botucal ist der Name einer Serie von Premium-Rums, die in Venezuela von den Destilerias Unidas hergestellt werden. In kupfernen Potstills aus Melasse destilliert, reift der Diplomático in ehemaligen Whisky-Fässern aus weißer Eiche. Der Hersteller orientiert sich mit diesen Abfüllungen am alten venezolanischen Stil mit schweren und warmen Tönen.

Gosling Family Reserve Rum
Elegante Noten von Vanille ummanteln die Akzente von Leder und Schokolade und wirken im Gesamteindruck sehr verführerisch. Der Gaumen wird durch eine weiche Konsistenz verwöhnt und auch der Magen kann sich bei diesem Genusserlebnis komplett entspannen.

Zacappa Centenario
Ron Zacapa Centenario ist ein Rum aus der Region Zacapa in Guatemala, der von der 1930 gegründeten Licorera Zacapaneca hergestellt wird. Der Rum reift in einer Höhe von 2300 Metern in den Bergen, wo er in ausgebrannten Bourbon-Eichenfässern gelagert wird. Seine besondere Geschmacksnote bekommt er dadurch, dass er für kurze Zeit in spanischen Sherryfässern gelagert wird. Das Aroma erinnert an Schokolade und Kaffee, der Geschmack ähnelt dem Cognacs.


 

4 cl · 3,50 €
4 cl · 7,50 €









4 cl · 3,50 €





4 cl · 7,00 €





4 cl · 8,50 €







4 cl · 12,00 €





4 cl · 13,50 €


Cognac, Calvados & Weinbrand

Calvados Gilbert 4 cl

Brandy "Gran Duque de Alba" 4 cl
Gran Reserva

Lepanto Oloroso Viejo Brandy de Jerez 4cl
Solera Gran Reserva

Otard Cognac 4 cl
Hennessy fine de Cognac 4 cl
Remy Martin VSOP 4 cl
Remy Martin XO 4 cl


 

4,00 €

6,00 €


7,50 €



9,50 €
8,50 €
9,50 €
29,50 €

Grappa

Grappa Moscato 2 cl
Grappa Barolo 2 cl
Grappa Chardonnay
Dörlemann 2 cl
Grappa Amarone Barrique 2 cl
Grapp Andreadi Prosecco 2 cl

 

3,50 €
3,50 €
3,50 €

5,50 €
5,50 €



Öffnungszeiten:
Mo-Sa: Frühstück von 06:30 Uhr bis 10:00 Uhr • Küche von 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr
So: Frühstück von 07:30 Uhr bis 11:00 Uhr (danach Ruhetag)
Zu „Recklinghausen leuchtet“ am 22.10., 29.10. und 05.11.2017 haben wir ab 18 Uhr geöffnet!

Termine an denen "Geschlossene Gesellschaften" bei uns zu Gast sind finden Sie unter Aktuelles!

"VESTTAFEL" - Restaurant in der Engelsburg • Augustinessenstraße 10 • 45657 Recklinghausen
Telefon: (02361) 201-125 • info(at)vesttafel.de • www.vesttafel.de