• 02361 - 201-125

Wir freuen uns:
Unsere Vesttafel ist wieder geöffnet!

Herzlich willkommen zurück im Restaurant Vesttafel! Wir freuen uns sehr, Sie endlich wieder gesund und munter begrüßen zu dürfen.


Pfingsten

Freuen Sie sich auf unsere neue Speisekarte und ein kreatives Menue-Angebot.

Öffnungszeiten: Pfingstsonntag 31. Mai
12:30 Uhr bis 14:30 Uhr und
17:00 Uhr bis 22:00 Uhr

Öffnungszeiten: Pfingstmontag 1. Juni
17:00 Uhr bis 22:00 Uhr

Geänderte Öffnungszeiten

Montag - Samstag
17:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Sonntag
Ruhetag

Neue Speisekarte

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Das Menue Karussell dreht sich wieder

Überraschungsmenue aus unserem Kreativkorb




Erdbeeren • gegrillte Wassermelone • Valrhona • Mais • Erbsen • grüner Spargel • Schweinebauch • Jakobsmuschel • Schwarze Walnüsse • Spargel • Salatherzen • Wildlachs • Gambas • Rhabarber • Wachtelbrust • Flanksteak • Kaffee


Aus diesen Zutaten kreieren unser Küchenchef Dustin Burbaum und seine Crew ein phantasievolles und innovatives Menü für Sie.

Sagen Sie uns bitte einfach, ob Sie
Fisch,
Fleisch
oder die vegetarische Variante
bevorzugen.



Menue-Beispiel aus dem Kreativkorb

Gegrillte Wassermelone
Salatherzen | schwarze Walnüsse | Avocado-Tomaten-Tatar

***

Krosser Schweinebauch
Jakobsmuschel | Blumenkohl | Schalotten-Soja-Sud

***

Flanksteak
Erbsen | Karotte | grüner Spargel | Kaffeejus

oder

Wildlachs
gegrillter Spargel | Mais | Garnelenschaum

***

Valhrona
Rhababer | Erdbeere | Orangenmalto | Passionsfrucht

Wir wünschen Ihnen viel Spaß und einen guten Appetit.

Als 4-Gang Menü aus dem Kreativkorb

€ 49,90
(inkl. pro Gang ein Gläschen Wein, wahlweise zu jedem Gang ein leckeres Bier. Dazu auf Wunsch auch gerne Gerolsteiner Mineralwasser.)

3-Gang Menü aus dem Kreativkorb

€ 29,00
Nur am Mittwoch als Menü 29
(ohne Getränke)


Gutschein

Liebe Gäste,
überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem Gutschein der Vesttafel!

>> Hier geht’s zur Gutscheinbestellung

Wir senden Ihnen oder auch gerne dem Beschenkten, nach Zahlungserhalt, den Gutschein per Post oder wenn's ganz schnell gehen soll, natürlich auch per Email zu.

Bis bald!





Der Tisch ist gedeckt - aber die Stühle bleiben leer...!

(24. April 2020) Heute haben wir - natürlich mit allen Hygiene- und Sicherheitsvorkehrungen - an der Aktion "Leere Stühle" teilgenommen.

In ganz Deutschland haben sich heute Gastronomen in zahlreichen Städten zwischen 11 und 13 Uhr an dieser Aktion beteiligt.

Auch fast alle Gastronomen Recklinghausens haben Stühle auf den Marktplatz gestellt (unsere Azubis haben eine "Vesttafel" gedeckt) - um auf die dramatische Situation der Branche angesichts des "Corona-Shutdowns" aufmerksam zu machen.

Ein stiller Protest - keine Menschenansammlung - zur Untermauerung unserer Forderungen an Land und Bund. z.B. Erhöhung des Kurzarbeitergeldes, Klarstellung der Regelungen zu Veranstaltungen, einen Fahrplan zur Wiedereröffnung, Aufstockung der Zuschüsse

www.leere-stuehle.de



Engelsburg und das Restaurant Vesttafel werden auf Hochglanz poliert

(20.04.2020) ursprünglich wollten wir am heutigen Tage zumindest einen Teil unseres Hauses öffnen…

Da allerdings die Reisebeschränkungen und das Kontaktverbot weiterhin bestehen, und auch das Restaurant nur eingeschränkt geöffnet werden dürfte, haben wir schweren Herzens beschlossen, die nächsten Entscheidungen der Bundesregierung abzuwarten und zunächst als eventuellen Öffnungstermin für das gesamte Haus, den 04.05.2020 ins Auge zu fassen.

Ein kurzes Update:
In der Zwischenzeit werden die Engelsburg und das Restaurant Vesttafel im Hintergrund von unseren fleißigen Auszubildenden innen und außen auf Hochglanz poliert 😉

Darüber hinaus planen wir verschiedene Maßnahmen, die wir in Zukunft, aufgrund der Lage um die Pandemie, im Haus umsetzen wollen. Wir haben schon immer sehr viel Wert auf Sauberkeit und Hygiene gelegt, werden aber in den kommenden Monaten unser Hygienekonzept an die neuen Anforderungen anpassen.

Auch gastronomisch lassen wir uns etwas einfallen, so dass Sie trotz Kontaktbeschränkungen bei uns demnächst wieder gemütlich und in angenehmer Atmosphäre unser Angebot genießen können.

 




Unsere Philosophie

Unsere Küchencrew hat die Speisekarte international ausgerichtet, aber auch punktuell in der Region verwurzelt. Wo es geht, werden regionale Produkte verwendet. Wir verzichten beim Einkauf dabei bewusst auf künstliche Zusätze oder genetisch erzeugte Lebensmittel und achten besonders auf Nachhaltigkeit und Fair Trade. Das Fleisch stammt aus verantwortungsvoller und tiergerechter Haltung, unser Fisch aus nachhaltigen Fängen oder aus qualitativ hochwertiger Zucht.
Unser Serviceteam setzt auf einen persönlichen und herzlichen Umgang und freut sich besonders, wenn Sie völlig zufrieden Ihren Heimweg antreten.

Haben Sie einen besonderen Wunsch?
Gibt es etwas, was wir noch für Sie tun dürfen?

Ihr Team der
„VESTTAFEL“ – dem Restaurant in der Engelsburg

Ihre Ansprechpartner:
Dustin Burbaum (Küchenchef)
Christina Mauk (Restaurantleiterin)
Susanna Goesmann (Geschäftsführerin)

Diners' Choice-Gewinner:

Bester Service
Ruhrgebiet

Passend für Feinschmecker
Ruhrgebiet

Gesund
Ruhrgebiet

Am häufigsten gebucht
Ruhrgebiet

Romantisch
Ruhrgebiet

Besondere Anlässe
Ruhrgebiet

Vielen Dank für Ihre vielen positiven Bewertungen!